Top.Mail.Ru
Аллергия у ребенка: с чего начать прикорм?
Аллергия у ребенка: с чего начать прикорм?

Бытует мнение, что детям с аллергией нужно отложить введение прикорма на более поздние сроки, однако это не так. Для таких малышей важно ввести прикорм в те же сроки, что и их здоровым сверстникам — в период 4–6 мес. Откладывание прикорма на более поздние сроки (после 6 мес.) не всегда положительно влияет на течение аллергии и может вызвать выраженный дефицит важных микронутриентов (железа, цинка и др.), а также привести к задержке формирования навыков жевания и глотания густой пищи. Введение продуктов прикорма начинается в период ремиссии заболевания — стихания его основных проявлений, поэтому точный срок устанавливается индивидуально для каждого ребенка, в зависимости от тяжести течения аллергического заболевания.

С чего начать прикорм

Выбор первого продукта и последовательность введения отдельных блюд прикорма зависит от массы тела ребенка и состояния пищеварительной системы.

Так, детям со сниженной массой тела или учащенным стулом в качестве первого прикорма рекомендуются каши промышленного производства, обогащенные железом, кальцием, цинком, йодом. Детям с избыточным весом или со склонностью к запорам первым лучше вводить овощное пюре. Мясное пюре вводится с 6 мес. Фруктовое пюре — после 6,5–7 мес., когда в рацион уже введено мясо. Если аллергия у ребенка проявляется гастроинтестинальными симптомами, врач может порекомендовать отложить введение в рацион фруктового пюре вплоть до 12 месяцев.

Важно знать, что аллергическая реакция у ребенка может развиться теоретически на ЛЮБОЙ продукт, потому при введении нового продукта соблюдайте 3 правила:

  1. Постепенность

    Начинайте с 1 ч.л., количество прикорма должно быть доведено до возрастной нормы не быстрее чем за 7 дней.

  2. Монокомпонентность

    Блюдо прикорма должно содержать только один основной продукт.

  3. Гипоаллергенность

    Продукты прикорма должны иметь низкий аллергенный потенциал.

Что относится к таким продуктам?

Чтобы быстро запомнить, что считается гипоаллергенным и подходит для первого прикорма, пользуйтесь правилом «троек»:

  • три вида овощей — это кабачок, брокколи, цветная капуста;
  • три вида каш — это рисовая, гречневая, кукурузная;
  • три вида мяса — это кролик, свинина (нежирная), индейка;
  • три вида фруктов — это яблоко (зеленые сорта), груша, слива.

Позднее вводятся следующие продукты с низкой аллергенностью: пшеничная каша; светлоокрашенные овощи — патиссоны, брюссельская капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек и картофель. К низкоаллергенным сортам мяса относятся также конина, оленина. Из ягод и фруктов в дальнейшем можно вводить белую и красную смородину, желтую и красную черешню, банан , алычу, зеленый крыжовник.

Каши должны быть безглютеновыми и безмолочными, без сахара и разводиться водой или лечебной специализированной смесью, которую получает ребенок.

В питании ребенка с пищевой аллергией целесообразно использовать продукты и блюда прикорма промышленного производства, которые изготавливают из высококачественного сырья, соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности, имеют гарантированный химический состав, в том числе витаминный, и необходимую степень измельчения.

Не стоит длительно давать одни и те же продукты. В стадии ремиссии заболевания рацион ребенка должен постепенно расширяться за счет других гипоаллергенных продуктов.

Любые молочные и кисломолочные продукты (включая творог, а также козье молоко или продукцию из него), яйца и рыба в рацион детей первого года жизни с пищевой аллергией не вводятся.

Полезные статьи и материалы
от экспертов